pâtes sont des aliments féculents qui sont faciles à cuisiner, car ils sont riches en force et nécessitent peu de temps de cuisson. C’est pourquoi ils sont également inclus dans notre alimentation. Cependant, qu’elles soient cuites en accompagnement (riz, crème, yaourt, œufs, huile, semoule…) ou comme plat principal, les pâtes seront plus savoureuses si elles sont cuites dans une portion appropriée Les . C’est là que réside le problème. Pour quelles raisons avez-vous besoin de doser la quantité idéale de pâtes ? Revenons à ce problème dans cet article.
Plan de l'article
Pourquoi avez-vous besoin de mesurer la quantité de pâtes ?
Il suffit de jeter un oeil aux pâtes et de lire les valeurs nutritionnelles pour comprendre pourquoi vous devez doser la quantité de pâtes. Ces valeurs Les nombres alimentaires ont des chiffres alarmants. Selon des études, une quantité de 100 g de pâtes passerait à 375 kcal. Notez que ces données sont celles des pâtes crues. Dans le En effet, avec les pâtes cuites, la quantité de calories change.
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Mais les pâtes, qui sont une fois dans l’eau, ont un poids croissant au point où 60 g de pâtes crues équivaut à 200 g de pâtes cuites. Après tout, un plat de pâtes cuites livre en moyenne seulement 180 kcal. Une valeur tout à fait acceptable. Au contraire, le danger réside dans les sauces qui accompagnent vos pâtes . Vous pouvez utiliser une échelle pour obtenir des réponses au niveau de la quantité. Cette réaction doit être précise pour s’assurer que vous ne dépassez pas la dose prescrite.
Pour votre bien-être, nous vous conseillons de ne pas consommer vos pâtes, quel que soit votre goût, en les accompagnant d’une sauce très froide. Même s’il a été prouvé que manger des pâtes est bon pour votre santé, car il est riche en amidon, nous vous recommandons de ne pas l’utiliser. abus. En fait, cela pourrait menacer votre santé. C’est une autre raison pour apprendre à doser vos pâtes.
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Combien de grammes de pâtes faut-il par personne ?
En général, 1/3 cuillères à soupe de sel doit être fourni ( le sel est crucial pour une cuisson parfaite ) , 500 ml devolume d’eau ou quatre fois un verre d’eau et environ 600 g d’ingrédients. Ces données sont correctes pour la préparation de 100 g de pâtes. Une dose non reçue pourrait affecter négativement le goût du repas. Néanmoins, il convient de garder à l’esprit que l’âge de la personne détermine le dosage d’un aliment en pâte. Vérifiez également si la personne ne peut pas supporter un excès de force dans son corps. Donc :
- Pour vos enfants de moins de 3 ans : La quantité de pâtes crues par personne devrait être 20-30 g.
- Pour vos enfants âgés de 3 à 10 ans : la quantité de pâtes par personne varie de 30 à 60 g, pour eux, vous pouvez accompagner la cuisson des pâtes à partir de 50 g de viande, un beurre de noisette et 50 g de légumes.
- Pour vos adolescents : Il est préférable de choisir entre 60 et 100 g de nouilles crues par personne. Vous pouvez ajouter à votre cuisine votre repas complet avec des spaghettis, 2 beurre de noisettes, 100 g de viande, 75 g de légumes et 70 g de pain.
Cela signifierait prendre plus de kilos si vous ne savez pas comment doser vos pâtes ?
Est-il vrai que les pâtes font de la graisse ?
Certes, plusieurs rumeurs circulent que les pâtes deviennent grasses. Cependant, ce sont des hypothèses qui ne sont pas confirmées. Cependant, ce que nous savons, c’est quelles pâtes sont un excellent allié peut être de maintenir la forme. En outre, vous pouvez manger une alimentation saine sans vous fatiguer, puis limiter le grignotage. En fait, ces pâtes stabiliseront votre niveau d’énergie pendant vos séances sportives et pendant la journée.
Cela dira que les pâtes sont une véritable aide à votre alimentation. En fait, les pâtes sont initialement peu caloriques, mais excellent coupe-appétit. Ensuite, ils sont riches en sucres lents, sont inclus dans le régime méditerranéen avec un bon indice de saturation. Compte tenu de tout cela, cela signifierait que les pâtes sont bénéfiques pour la santé.
Quels sont les avantages des pâtes pour votre santé ?
nutritionnistes recommandent de manger des féculents, comme les pâtes, à chaque repas, car ils ont de nombreux avantages pour la santé. La même chose s’applique à la consommation de pâtes alimentaires. En fait, ils sont une véritable source de glucides et de sels minéraux . Cela vous permet d’étendre la sensation de satiété entre deux repas. Ensuite, les pâtes ont le mérite de se débarrasser des graisses d’origine animale. Après tout, ils contiennent des nutriments pour le bon fonctionnement de l’organisme. Ils contiennent principalement des fibres, des protéines, de la vitamine B et du magnésium. Les
Compte tenu de cette composition de pâtes, nous vous conseillons de bien les choisir. En fait, il existe des pâtes qui sont faites à partir de variétés complètes, que vous devez également donner la préférence . C’est l’exemple de la pâte qui n’est pas faite à partir de blé. Il y en a aussi certains qui possèdent une quantité considérable de protéines.
Pour être sûr de ce que vous achetez, il suffit de vérifier la marque nutritionnelle de l’emballage de pâtes. Vous souvenez-vous que Une bonne sélection de pâtes facilite la cuisson et favorise un meilleur goût. Ceci est facile de dire qu’il est nécessaire de prendre en compte plusieurs paramètres pour cuisiner vos spaghettis.
Prise en compte de l’accompagnement et de la sauce
La préparation de vos pâtes dépend de la richesse de la sauce , mais aussi de la taille des pâtes . En fait, vous avez plusieurs recettes qui ont besoin d’une sauce :
- La recette pour les spaghettis à la sauce tomate ;
- La recette pour les spaghettis à la sauce betterave
- ; La recette des spaghettis à la sauce bolognaise ;
- La recette pour les spaghettis carbonara ;
- La recette des spaghettis aux légumes al dente
- etc..
Donc, vous devez réduire la quantité de pâtes si votre sauce doit contenir assez de graisse et un peu d’eau. Si vos pâtes contiennent de la crème, du fromage râpé ou du beurre devrait, vous devriez réduire la quantité de pâtes pour équilibrer les ingrédients.
C’ est le cas lors de la cuisson des spaghetti carbonara , qui nécessitera beaucoup de crème. Pour que la nourriture ne soit pas consommée lourdement, vous devez réduire la quantité de spaghettis . Sinon, une sauce moins riche est appliquée, ce qui vous oblige à penser à équilibrer la quantité de pâtes en fonction de votre sauce. Il convient de noter qu’il sera nécessaire de faire cuire le facteur d’eau pour un succès.
Prise en compte de l’eau
Notez que l’eau est importante pour les pâtes. Si la quantité d’eau lors de la cuisson des pâtes est excessive, les pâtes sont trop molles. Vous devez ensuite les égoutter pendant quelques minutes. Cependant, si la quantité d’eau est réduite, vous pouvez avoir des pâtes trop sèches. Continuez aussi aux minutes de cuisson pour éviter que les jambes ne soient molles ou sèches.
Pour cette raison, les attrapeurs ne peuvent pas remplir leur palais s’ils suivent des recettes de spaghetti . Ils ont tendance à ajouter les pâtes à la poêle avec une touche d’eau. Donc, vous devez être sûr d’ajouter beaucoup d’eau en fonction de votre cuisine.Raison pour laquelle nous vous recommandons de visiter des sites spécialisés pour la cuisine ou chaque site contient un article écrit dédié à la cuisine pour obtenir un repas qui répond à vos attentes.
Il est important de suivre les différents conseils posologiques de chaque recette pour éviter une mauvaise cuisson et, en particulier, pour protéger votre santé. Après tout, évitez d’acheter des produits dont vous n’êtes pas sûr. Lisez toujours le message ou les ingrédients derrière l’emballage. Barilla Pasta est connue pour la qualité de la cuisine et Goût.
